Die Milch macht’s!

Wie kann man die Hauptbestandteile von Milch nachweisen? Unterscheiden sich die Dichten von fettarmer Milch und Kondensmilch? Und ist es möglich, mit Milch und etwas Lebensmittelfarbe kreative Bilder zu gestalten?

Diesen und anderen spannenden Fragen gingen Schüler*Innen der Klassen 8 und 10 nach, die im Rahmen ihrer GFS am Experimentalwettbewerb „Chemie im Alltag“ teilnahmen. In den heimischen Küchen wurde also in Gruppen- oder in Einzelarbeit fleißig experimentiert und mit Fotos dokumentiert. In Protokollen haben die Schüler*Innen danach anschaulich festgehalten, welche Versuchsbeobachtungen und Ergebnisse sie während der Experimente gesammelt haben.

Dass Chemie sogar richtig lecker sein kann, bewiesen die Jungchemiker*innen in der letzten Aufgabe des Wettbewerbs: „Suche ein kreatives Rezept für einen Milchshake. Recherchiere und berechne dessen Nährstoffgehalt. Teste das Ergebnis und dokumentiere es mittels Fotos“.
Bei „Chemie im Alltag“ handelt es sich um einen Wettbewerb des Ministeriums für Kultus, Jugend und Sport Baden-Württemberg und des "Förderverein Chemie-Olympiade e.V.". Teilnehmen können die Klassen 5-10.

Wer Lust bekommen hat, an der nächsten Experimentierrunde teilzunehmen, kann sich an die Lehrer*Innen der Fachschaft Chemie wenden. Diesmal stehen Klebstoffe aus nachwachsenden Rohstoffen im Mittelpunkt der Untersuchungen und die Aufgaben sind mit vielen spannenden Experimenten verbunden.

Über Wettbewerbsurkunden durften sich freuen:
Klasse 8a: Alexej Bondar und Johanna Waldek
Klasse 8c: Pauline Merkel und Felix Schalk (fehlt auf Foto)
Klasse 10a: Levin Gärtner, Florian Gärtner und Luis Krosanke

Die Schulgemeinschaft gratuliert herzlich zum Erfolg!

Text und Fotos: La